本文以泰安市南馬套村為例,依托該村所處的旅游區位優勢和泰山女兒茶文化,在重新梳理村莊空間布局存在問題的基礎上,進行了“一軸四區多組團”的空間結構改造規劃,并提出了運用鄉土植物提升不同功能區景觀質量的措施與對策。
特色鄉村景觀對于村莊發展至關重要,鄉村基礎設施建設將保障和改善民生。各地美麗鄉村建設過程中,常常通過改造民房或者局部墻繪來提高鄉村美景度,改善村容村貌,但在一定程度上忽視了村莊的基礎設施建設,如給排水及污水處理、配套照明設施、網絡信息、智慧農業等;還有忽視了村莊本身的特色風貌營造,千村一面和鄉村同質化現象嚴重,導致美麗鄉村建設流于表面,成為眾多以鄉村旅游為導向的村莊發展的通病。
鄉村景觀規劃設計是鄉村建設的首要任務,在提升鄉村基礎設施、改善鄉村人文景觀、提升村民幸福感等方面具有重要作用,也是保留鄉村文化特色和鄉村景觀地域性,促進鄉村景觀與經濟文化建設更加和諧的重要舉措。注重鄉村本身的特色元素及鄉土材料的運用,順應村莊肌理的鄉村景觀,留住鄉愁更能引起人們的情感共鳴。本文以泰安市南馬套村為例,探討如何通過景觀設計促進該村生態旅游產業的發展,為推動該村的全面振興提供參考依據。
一、南馬套村旅游現狀與問題
馬套村位于山東省泰安市岱岳區粥店街道,毗鄰泰山風景名勝區桃花峪景區入口,地理位置優越,交通便利,距離高鐵泰安站約15km。村莊風景秀麗,村內有馬套水庫及大面積的茶田,是游賞泰山前重要的駐足點。
據《長清縣地名志》記載,馬套村于清朝初年分為南、北馬套兩村一直延續至今。如今,兩村的發展天差地別,北馬套村經濟發展迅速,成立了馬套將軍山旅游度假專業合作社,形成了較為完善的鄉村產業體系,于2016年入選中國美麗休閑鄉村,2020年入選第二批全國鄉村旅游重點村。相比之下,同樣具有優美的“山、水、林、田、水”景觀元素的南馬套村,勞動力外流,部分房屋年久失修,基礎設施不完善,經濟發展相對落后。2020年7月至9月,通過多次實地調查,梳理出了南馬套村景觀建設現狀及存在的問題。
1.1 現有典型景觀要素分析
(1)傳統民居
傳統民居既是寶貴的人文財富,也具有豐富的景觀價值。南馬套村傳統民居有著就地取材、院落小、私密性強的特點,適于改造成為具有泰山地方特色的小型民宿,有利于增強體驗當地傳統家庭活動、鄉土民風的代入感。
(2)茶田景觀
泰山女兒茶是泰安一大特產。泰安本無茶樹,相傳為滿足乾隆皇帝封禪要品茶的愿望,地方官吏挑選美麗的少女到泰山深處采青桐芽,以泰山泉水浸泡,用體溫暖熱,獻給乾隆,故名曰女兒茶。茶樹種植正是泰山腳下南馬套村的特色經濟作物,具有良好的觀賞特性。進一步完善茶田景觀,依托茶文化發展茶葉采摘觀光旅游,將村內閑置的土地整體規劃是極為必要的。
1.2 制約南馬套村旅游發展的問題
(1)建筑布局混亂
村內現狀建筑布局較為雜亂,大量民居零散分布,空間無序化和村內部分道路系統混亂,不便于村民及游人出行。
(2)鄉土特色景觀不鮮明
南馬套村山水林田湖草這一生命共同體相對比較完整,而且具有比較獨特的自然和人文景觀,但是缺乏對鄉土特色的提煉和景觀提質,不足以吸引游客前來駐足欣賞。
(3)服務設施不完善
村內景點塑造不足、服務設施不完善以及現有的景觀節點分散、缺少聯系。尤其缺少展示村莊風貌的場所或展館性建筑,公共活動空間匱乏,不利于鄉民交流以及游人駐留和游玩。
二、南馬套村旅游產業發展的總體布局
2.1 規劃理念
(1)傳承村莊肌理
順應村莊發展格局,在充分尊重南馬套村景觀現狀、自然環境和傳統風貌的基礎上加以改造設計。
(2)展示村莊特色
村莊風貌在發展過程中因自然環境、人文環境以及居民生活習慣的不同形成了各具特色的景觀格局。景觀規劃應尊重這種差異并凸顯其特色,于細微之處表現南馬套村個性,于差異之中塑造地域性景觀。嚴禁照搬“規劃范本”,避免出現“千村一面”。
(3)塑造活動空間
目前村內缺乏滿足村民活動需求的公共空間。因此規劃過程中,以人為本,除了設置游客休閑娛樂的功能分區以外,也應考慮村民基本活動的空間需求。
2.2 總體布局規劃
(1)空間布局調整
除了設置游客休閑娛樂的功能分區以外,也為村民增設公共活動空間,促進鄉土非遺文化傳承,重現村莊熱鬧景象。將原本無序的空間布局重新梳理,劃分成四大功能分區和多個組團,并利用村莊主要干道進行串接,形成馬套村發展軸線。將部分需要修葺的民居改造設計為民宿,形成“泰山特色民宿區”;對于村內利用效率低下的部分非建設用地進行景觀改造,設置景觀小品,形成“民俗體驗區”;村內散置的土地進行集中規劃,形成“茶田觀光帶”。最終建成“一軸四區多組團”的空間結構(圖2)。

圖 2 功能分區規劃圖
(2)特色鄉村景觀營造
對現有傳統民居進行翻新,構建特色民宿;同時結合泰山女兒茶文化,以現有茶田為主體,打造茶田觀光帶。此外,設置村史館及具有馬套村文化特色的景觀小品來加強特色文化與游賞的融合。
(3)村內基礎設施建設
對村莊內的給排水及環衛設施進行規范設計,主要道路兩側合理敷設與鄉村相協調的照明設施,建立完善的標識系統,引導游人有序參觀游覽。照明及環衛設施造型使用具有馬套村地方傳統元素來表達,如雨水井、污水井可以用竹篦子遮蓋,花帶和標識牌可以結合LED光效,確保實用性與景觀性相協調。提升游人游賞體驗,促進旅游業發展。
三、景觀改造的措施與對策
3.1 民宿改造區
選擇部分需要修葺的民居統一整改,保留地方特色,將該村鄉土元素進行現代化、景觀化的表達。重新設計的民宿外墻立面沿用泰山石材飾面,并在重要觀賞位置設置石質桌椅和松、石、竹等具有泰山特色的局部小景觀(圖3)。
3.2 休閑娛樂區
設置亭廊花架供游客停留休憩(圖4),選用向日葵、粉黛亂子草等觀賞價值良好的花卉,設置花田小徑打造網紅打卡地,吸引客流量。
3.3 民俗體驗區
主要向游客展示民風民俗,村史館除了對村史、特色文化進行科普以外,還將設有VR設備,帶給游人沉浸式體驗,營造南馬套村獨特的民俗風貌與人文景觀。

3.4 茶田觀光帶
茶作為村內重要的經濟作物和基調植物景觀,不但可以提高村民收入,促進鄉村的產業升級和優化,還可以提供良好的宜居環境。在原有的茶田基礎上整合土地,形成茶田景觀。茶田中合理設計分級道路,游人既可以漫步在沁人心脾的茶田中,也可以在寬敞的步道上騎行領略自然的鄉村景觀(圖6)。同時在茶田中增設景觀平臺、設置泰山茶文化展示館,使游客了解泰山茶文化,體驗采茶、制茶、品茶的樂趣,通過旅游帶動茶葉及茶周邊文創產品的銷售,提高村民收入,帶動村莊經濟發展。
3.5 生活娛樂區
完善的鄉村公共活動空間可以促進鄰里溝通,拉近鄰里距離,提高村民精神文化生活質量[6]。為居民和游客打造一個不受天氣限制的公共活動空間,并對游客開放能夠為村民社會交往和活動組織提供場所(圖7)。

為更好地發揮生態空間在可持續發展、改善居民福祉等多種服務功能,生態空間規劃建設越來越受到關注。有學者提出城市生態空間應該在整體上形成“生態安全+生態福祉+生態產業”的結構布局,這一理念對于新農村建設的空間規劃具有指導意義。另外,獨具特色的景觀資源對鞏固扶貧成果和促進農村振興具有重要意義。泰安市新農村建設已經取得了一系列的成果,村莊風貌建設、人文景觀塑造等方面有了極大的改觀,但新農村建設是一個長期的過程,需要多種手段協同作用。通過對鄉村景觀改造進行具有前瞻性及體現泰山地方特色文化的規劃設計,有利于提升新農村建設的質量,促進鄉村旅游產業的發展,也為滿足居民物質與精神水平需求提供了保障。本文依托泰山女兒茶文化,對泰安市南馬套村進行了“一軸四區多組團”的空間結構改造規劃,并總結提出促進旅游產業振興的策略與方法,可為未來鄉村發展旅游產業提供一定的借鑒和參考,實現鄉村經濟的跨越式發展。(作者:王傳文,張馨文)